Amerikanske Pannekaker Treningsfrue

Lyst på en deilig lunsj? Glutenfrie amerikanske pannekaker toppet med kesam, friske/fryste bær, brunost; ja hva enn du måtte like. Enkelt å lage med gluten, men da tror jeg du kan bruke noe mindre mel.

Jeg har en blender jeg bruker til å lage pannekakerøre med, men det går helt fint å vispe dette godt sammen. Bland alle ingrediensene og se til at du får en litt tykk og jevn røre. Synes du røra er noe tynn tilsetter du bare litt mer mel, og er den for tykk tilsetter du litt mer melk.

) ble jeg litt usikker på hvor mye av melet jeg skulle blande inn. Men ca 220g glutenfritt mel funket fint hos meg. (

Lavkarbo Frokost Tips

) Kjører du oppskriften med gluten vil jeg kanskje tro du trenger noe mindre mel, men her må dere bare prøve dere frem.

Pannekakene ble kjempe gode, og ekstra digg var det å toppe de med vaniljekesam og jordbærsyltetøy. Gjerne litt ferske bær om du har det også.

Super fysen på pannekaker til frokost i dag, og ettersom jeg hadde et par halvbrune bananer var det like greit å bruke disse før jeg måtte kaste de. Et tips er å fryse de brune bananene og bruke de i smoothie og pannekakerøre♥

Litt Grove Amerikanske Pannekaker

Bland sammen alle ingrediensene og bruk stavmikser for å få røren jevn og fin. La den svelle i 10 minutter før du steker den på middels varme.

(Et lite tips er at jeg smelter litt cocosa i panna før jeg steker for så å tørke det av med papir. Slik unngår du at pannekakene blir stekt med altfor mye fett. Jeg synes de da kan bli fort brent og ikke så digge)

I dag hadde jeg lyst på pannekaker til frokost, og ettersom jeg sakte men sikkert har begynt å få gleden tilbake på glutenfri mat tenkte jeg å dele disse med dere. Overraskende enkelt og godt, og disse er som helt vanlige pannekaker! De ble faktisk super myke, saftige og gode!

Luftige Proteinpannekaker Uten Sukker

Bland sammen alt det tørre før du tilsetter melk og egg. Jeg har valgt å bruke 5 egg, men fjernet 2 av plommene. Tilsett alt, bland godt i en blender eller med visp (men mos bananen om du blander for hånd) og se om røra blir i den konsistensen du ønsker. Er den for tynn tilsetter du litt mel, evt melk om den er for tykk.

Stek på middels varme (gjerne uten smør om panna er laget for det) og server med vaniljekesam, frosne bær eller annet godt du har i skapet. Disse ble kjempe gode!

I går testet jeg ut glutenfrie pannekaker, og jammen ble de ikke er aldri så liten matopplevelse. Jeg kjøpte et produkt på helsekost, men resten er ting jeg allerede hadde i skapet. Det er jo ønskelig å lage mat som er enkelt å lage, som inneholder ingredienser man kanskje har fra før og som ikke minst smaker godt. Liker du ikke å bruke mandelmel kan du f.eks bruke lys glutenfri melblanding istedenfor. Det skal jeg teste neste gang, for jeg tror faktisk det blir enda bedre!

Bananpannekaker Med Havregryn

Oppskriften ble kjempe bra, og ikke så verst for å være glutenfritt altså. Fyll pannekakene opp med kesam og syltetøy så har du en deilig lunsj. Håper du tester den ut!

Agar-Agar er en glutenfri stivelse kjøpt på helsekost. Det er en vegetabilsk erstatning for tradisjonell gelatin. Pulveret er et rent naturprodukt, sveller i kaldt vann og er løselig i kokende vann.

Bland alt i en bolle og visp røra godt sammen. Jeg lot min stå en time i kjøleskapet så hadde behov for litt melk før steking. Stek de på middels varme, gjerne litt smør i stekepanna (pleier å tørke smøret bort med papir før jeg steker så det ikke blir for mye smør). Sørg for å ikke steke de for mye ettersom de da kan bli litt tørre. Server med kesam, syltetøy og eventuelle friske bær!

Verdens Beste Pannekaker

Det har vært en kjip jul og nyttår for min del ettersom jeg har ligget syk mesteparten av tiden, men jeg har i det minste fått masse tid med familien min. Alle har vært nede for telling, og både Jørgen og jeg er fortsatt ikke helt friske. MEN, jeg skal ikke henge med hodet av den grunn, ville bare fortelle dere hvorfor det har vært så lite lyd fra meg her den siste tiden.

Det nye året er i gang, og jeg vet at mange av dere har startet 2020 med en haug av nyttårsforsett. Det er veldig bra, men husk bare å ikke ta dere vann over hodet. Sørg for å ha realistiske mål som du vet at du kan klare. Mestring er en deilig følelse som vil bidra til at du holder de målene du har satt deg over tid. Jeg skal forsøke å lage masse spennende innhold i tiden fremover, og jeg gleder meg til å begynne å skrive igjen.

Et av mine mål for 2020 er å kaste mindre mat, spise mer plantebasert, men også planlegge ukas handling slik at vi sparer både miljø og lommebok. Se gjerne Matsjokket med familien på NRK, for det er virkelig en serie som får oss til å revurdere noe av handlingen og kastingen vår.

Bananmuffins Med Sjokoladebiter

Her kommer 3 av mine favorittoppskrifter jeg håper du tar med deg inn i 2020. Frys de gjerne ned og ha som matpakker i tiden fremover. Kjempe godt!

Bland alt sammen i en bolle og bruk stavmikseren på røra, men ikke overdriv. Røren skal være fast og fin så om du bruker for mye stavmikser blir den tynnflytende og flat i konsistensen. Skulle du allikevel få en litt for tynn røre kan du alltids blande inn litt ekstra havregryn på slutten for å få den fast og fin.

Form deigen som en pizzadeig på bakepapiret og bruk gjerne en slikkepott med litt vann. Bruk en pizzaskjærer til å skjære bitene før du setter den i ovnen. Varmluft, 220 grader, i midten og i ca 12-15 min, avhengig av ovn.

Glutenfrie Amerikanske Pannekaker

Legg alt i en bolle, rør rundt og bruk stavmikseren til å blande det sammen. Pass på å ikke bruke den for mye slik at røren blir rennende, for da vil også rundstykkene flyte utover. Sørg for å ha satt på ovnen før du begynner så den er varm til du skal sette inn rundstykkene. Disse skal ikke heves. Bruk en spiseskje til å forme rundstykkene i håndflata før du setter de inn i ovnen på ca 220 grader 12-15 minutter, avhengig av ovn. (stekes i midten av ovnen) Server med godt pålegg, evt til suppe eller matpakka!

I går lagde jeg en fantastisk god lunsj som jeg ville dele med dere, og ettersom jeg ikke tåler gluten var det bare å begynne å eksperimentere på kjøkkenet. Resultatet ble over all forventing, og disse pannekakene ble verden tørre eller kjedelige på smak. Glutenfrie er de også, men du kan selvsagt tilsette vennlig hvetemel om du vil det.

Bland sammen alt det tørre før du tilsetter melk og egg. Ønsker du den mer søt kan du eventuelt bruke en halv banan som du moser inn i røren med en gaffel/blender. Stekes på middels varme til den er gyllen og fin på begge sider, men pass på å ikke steke disse for lenge. Da blir de tørre.

Hjemmelaget Glutenfri Fiskegrateng

Jeg begynner endelig å klare å fungere etter en liten uke med både kvalme og vondt i magen. Måtte til legen i går, men fikk heldigvis tabletter mot kvalmen så jeg begynner å komme meg til hektene.

Har ikke vært så sulten den siste uka, men i dag fikk jeg skikkelig lyst på pannekaker. Så da var Jørgen så snill og lagde den gode røra han pleier. Oppskriften skal jeg selvsagt dele med dere, og den kommer her???

I dag hadde jeg skikkelig lyst på pannekaker til frokost, så jeg fant det jeg hadde lyst på og blandet det sammen til en digg røre. De ble super gode så oppskrift finner dere selvsagt under!

Verdens Beste Amerikanske Pannekaker

Bland sammen alt det tørre før du tilsetter melk og egg. Jeg har valgt å bruke 4 egg, men fjernet 2 av plommene. Tilsett alt, bland godt i en blender eller med visp (men mos bananen om du blander for hånd) og se om røra blir i den konsistensen du ønsker. Er den for tynn tilsetter du litt mel, evt melk om den er for tykk.

Stek på middels varme (gjerne uten smør om panna er laget for det) og server med vaniljekesam, frosne bær eller annet godt du har i skapet. Disse ble kjempe gode med friske bær på!

Det er søndag morgen og siden jeg har besøk av tantebarnet mitt ville hun ha pannekaker til frokost. Så her har dere deilige proteinpannekaker som hele familien fikk i dag. Oppskrift finner dere under! Nå er vi klare for fotballcup og hockey! 

Havrerundstykker (proteinrundstykker) Med Cottage Cheese Og Revet Gulrot

Jeg passer jentene til søs denne helgen, og siden eldste jenta verken tåler egg eller banan tenkte jeg det var på tide å lage skikkelig digge pannekaker hun kan spise. Det er ikke lett å være liten og ikke tåle alt som blir servert både i bursdager, høytider osv, men det er heller ingen grunn til å ikke prøve å tilpasse maten deretter. Så i dag ble det deilige frokost-pannekaker uten egg og banan! Jeg